COMPOST
El compost, composta o compuesto (a veces también
se le llama abono orgánico) es el producto que se obtiene del compostaje,
y constituye un "grado medio" de descomposición de la materia
orgánica, que ya es en sí un buen abono. Se denomina humus al "grado
superior" de descomposición de la materia orgánica. El humus supera al
compost en cuanto abono, siendo ambos orgánicos.
La composta se forma de desechos orgánicos. La materia orgánica se
descompone por vía aeróbica o por vía anaeróbica.
Llamamos "compostaje", al ciclo aeróbico (con alta presencia de
oxígeno) de descomposición de la materia orgánica. Llamamos
"mecanización" al ciclo anaeróbico (con nula o muy poca presencia de
oxígeno) de descomposición de la materia orgánica.
El compost es obtenido de manera natural por descomposición aeróbica
(con oxígeno) de residuos orgánicos como restos vegetales, animales,
excrementos y purines (parte líquida altamente contaminante que rezuma de todo
tipo de estiércoles animales), por medio de la reproducción masiva de bacterias aerobias termófilas que están presentes en
forma natural en cualquier lugar (posteriormente, la fermentación la continúan
otras especies de bacterias, hongos y actinomicetos). Normalmente, se
trata de evitar (en lo posible) la putrefacción de los residuos orgánicos (por
exceso de agua, que impide la aireación-oxigenación y crea condiciones
biológicas anaeróbicas malolientes), aunque ciertos procesos industriales de
compostaje usan la putrefacción por bacterias anaerobias.
El compost se usa en agricultura y jardinería como enmienda para el
suelo ( abono), aunque también se usa en paisajismo,
control de la erosión, recubrimientos y recuperación de suelos.
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